Ile de France, première région agricole de France
Derrière son image urbaine, la région parisienne cache une vocation insoupçonnée. L »Ile–de-France compte en effet plus de 569 000 Ha de terres cultivées apportant plus d »un milliard de chiffre d »affaires annuel. Elle s »impose donc comme la première région agricole du pays.
Chiffres clés de l »agriculture en région parisienne
- 48% de la surface de la région parisienne est agricole. On y cultive notamment des céréales, surtout dans Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne et Val d »Oise.
- 2 millions de tonnes, telle est la production annuelle de blé enregistrée dans la région parisienne. Celle-ci produit e
nviron 159% de sa consommation. Mais il n »y a pas que les céréales qui propulsent Ile-de-France sur le devant de la scène. La région est également numéro 1 en termes de production de persils et cressons. - 40 % des exploitations agricole de la région font entre 100 et 200 Ha. On peut donc dire qu »elle est dominée par des exploitations de grande envergure. 20 % des exploitations sont d »ailleurs au-dessus de 200 Ha.
- 16% des exploitations se trouvent dans le circuit court.
Plus de 5000 exploitations agricoles se trouvent au sein de la région parisienne.